- 产品描述
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据中国科学院对牡丹花瓣和花粉的化学测定结果表明，牡丹的花瓣和花粉中含有多种有益于人体的营养物质。含有13种氨基酸中有8种人体所需，且用牡丹花制作茶，有丰富的营养，牡丹的根茎叶花（花瓣、花粉）和种子中含有16种氨基酸和近20种微量元素。氨基酸总含量达14.24%，其中人体必需的苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸和赖氨酸合占4.632%。
此外，还含有多种维生素（VB6、VC、VD、VE、VK）多种糖类（木糖、L阿拉伯糖，葡糖、纤维糖等）和黄酮类等。
温馨提示：牡丹花口感略有自然味，加入冰糖可使茶的口感更为甘美。
牡丹全花茶的工艺：
一、采用的牡丹花均在盛花期采摘，经过精心挑拣，除去有色斑或花瓣不完整、不丰满的；
二、采摘后整个花朵还需在24小时内完成清洗、晾干、脱水、脱膜、脱脂、烘干。
三、进行揉捻、定型、提香工序；
四、核心技术“花瓣剥膜分离技术及脱脂处理技术”；“微干燥及原生态活性类物质保鲜技术”；“牡丹花茶保香生物处理技术”。这三项可以起到脱去花瓣表面二硫脂和植物脂肪的作用，并且最大限度保留了牡丹黄酮、牡丹酚、牡丹植物多糖等牡丹花茶主要营养成分。
冲泡方法：
1、取出一朵牡丹全花茶备用；
2、烧开矿泉水或纯净水，烫洗茶具（使用玻璃茶具，能够保持原味，更具观赏价值）；
3、把全花茶放入有余热的茶壶中，用85-95℃矿泉水或纯净水冲泡全花茶花蕊，直至牡丹花在杯中慢慢绽开即可，闷泡3分钟后即可饮用。
饮用方法：
1、闻香：完全绽放的牡丹全花茶散发出淡淡的牡丹自然花香；
2、品味花粉：头道茶在茶香味中品味花粉的糯香；
3、品味花蕊：二道茶在茶香味中品味花蕊的甘香，回味微辛、微苦；
4、品味花瓣：三道茶在茶香味中品味花瓣的淡雅，回味回甘、微香甜；
5、品味层次：四道、五道茶品味茶香的层次感，所谓茶过五味、回味悠长；
6、饮用中也可添加冰糖、枸杞、蜂蜜等调节口感。
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